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京东618背后，东北的种菜农户也有“好生意”

2021-06-11 13:59:16 来源：科技快报网

六月的清晨，黑龙江五常市还有些凉意，一大早满清富一家人就开始忙碌收菜。满清富家的蔬菜温室大棚里，一米多高的豆角秧上，成串的油豆角已经成熟，黄瓜也沉甸甸的摇摇欲坠。新鲜的蔬菜挂着晨露装箱，承载着一家人的愿望，踏上从京东618运往全国各地的旅途。

粮改菜：满清富的温室大棚蔬菜梦

满清富今年48岁，一家三口住在五常市杜家镇半截河子村，从祖辈开始就靠地吃地。在以“五常大米”闻名的黑龙江哈尔滨五常市，水稻是最广泛的种植作物，过去满清富家也不例外，祖辈时水稻曾种植水稻。但到了父辈，满清富的父亲看到“粮改菜”之中的商机，果断将自己家的一亩三分地“另辟蹊径”，搭起蔬菜大棚，开种黄瓜和豆角。

到现在，满清富自己种植也有20来年了。肥沃的东北黑土地也具有滋养农作物得天独厚的优势;温室大棚也能够有效地应对东北寒冷气候，充分拓展蔬菜生长空间。满清富每年提前两到三个月进行蔬菜定植，蔬菜产量得到大幅提高。200多平方黄瓜和100多平方豆角，是全家人的生计来源。

京东618背后，东北的种菜农户也有“好生意”

然而光有产品不行，还得有渠道。刚开始蔬菜主要供给本地需求，收成以后基本上靠两个渠道售卖，要么去市场卖给当地住户，要么等客户大批量采购，收入如何全靠自己。据满清富说：“价钱一般在十七八块，产品下来得早就贵一些，还是看市场，会有一些浮动。”家庭年收入一共4到5万元……于是，满清富开始寻找新的机会。

找京东：安稳供货，做东北好蔬菜的618

就在满清富寻找新出口之际，“五常大米”在京东的稳步“走红”启发了他。他想，既然京东可以卖五常大米，那蔬菜是不是也能和京东合作呢?于是抱着试一试的想法，满清富联系了京东。

没想到，京东在实地考察种植情况和流程后，将满清富纳入了蔬菜供货商。随后，在京东采销人员的帮助下，满清富顺利的在村里合作社申请到了相关材料并提交样品，在通过生鲜快检实验室、感官验收、入库验收等十余项标准审核后，满清富和周边的几个农户的 “五常半截河子村蔬菜生产农民专业合作社”正式成立了。

充满干劲的满清富本以为一切流程都要自己琢磨，没想到京东的技术人员主动找上门，提供了各个环节的扶持和经验辅助。刚开始，京东来到村子里对农户们进行了全方位的专业培训，输出各个产品的品质要求SOP标准，后来还定期开展产品品质总结、改善分享会，定期进行人员分拣加工技巧培训，从而保障产品品质。如果出现用户评价口碑反馈出现下降，京东还会寻源找出问题，共同商讨改善方案。

半截河子村的蔬菜有两种模式，将货按照要求包装运输到京东生鲜库房，或者根据客户订单直接从产地直发。京东除了帮合作社把关产品品控，靠源头品质打造区域品牌之外，在包装运输方面也倾尽自身经验。根据不同的产品，温度要求、保质期情况、耐损耗情况等提供不同的运输和包装解决方案。如果农产品品相耐运输耐存储，常温存放即可，那么其包装主要就是避免挤压和美观大方;如果是叶菜类蔬菜，那么则需要做提前预处理加工，去掉烂叶、老叶，选择透气、能够完整包裹的包装形式，运输温度要求冷链全程运输，专业的指导帮助合作社解决了后顾之忧!

满清富感叹京东对于品质把控严格之外，也终于对自己的蔬菜事业找好渠道感到安心，“三月份入驻京东，以后就多了一个渠道，现在都是网络时代了，必须得跟着时代向前走啊。”

京东618背后，东北的种菜农户也有“好生意”

如今，满清富种的菜熟了，通过检验包装，经由京东发货至全国，不用再往市场拉，也不用计算能卖出去多少。“在我们市场开发区，大米和蔬菜平时的销量，一天能达到几百吨，都是给京东优先发货，这是最重要的渠道之一。”

今年618之前，在京东采销人员的建议下，满清富对蔬菜的包装进行了升级。定制了5斤装、2斤装的中小规格，符合一二线用户的购买需求，精包装提升消费者满意度吸引回头客，打响五常蔬菜的名声。满清富看着自家的蔬菜说道：“今年京东618也是我们面临的第一个挑战，618之后合作社的发展一定也能再上一级台阶。”

合作社逐渐形成规模，当地农户的钱袋子也一点点鼓起来，而这只是京东生鲜“星火计划”的开始，未来京东将逐步实行百大产业带孵化的三大举措——产地农业品牌化、产业基地集群化、农产品流通大中台战略。通过孵化产业带，京东将不遗余力地推动高质量农产品上行，正帮助越来越多的农户更加有效地对接市场需求，为全国消费者持续提供各地的优质农产品。对于第一次参加618的满清富来说，虽然这只是一个普通而忙碌的收获季，不过一箱箱从京东发往各地的蔬菜，已经让他开始期待一个收入更富足、生活更美好的未来。

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