安徽倪氏农牧股份有限公司董事长倪以祥

壮志凌云意志坚，栉风沐雨直往前

——访安徽倪氏农牧股份有限公司董事长倪以祥

人民健康兴百业，食品安全利千秋。家事国事天下事，食品安全是大事。俗言道：“民以食为天”，但“食与安并行”。溯古至今，食品安全一直受到大众的广泛重视，维护人民群众舌尖上的安全更是广大资本的宏伟目标。1972 的他生在历史上赫赫有名的三大商帮之一的安徽，骨子里流着徽商开拓进取、矢志不渝的勇气。家族从事农牧业六十余载，受环境熏陶，他对农牧业始终满怀热忱。1998年创办了集饲料、饲料添加剂生产暨农业技术研发及咨询服务为一体的安徽兴皖畜牧科技开发公司。从业三十二年来，他做过多次尝试，涉猎过许多农牧行业分支，但他始终恪守初心，以满足人类安全、健康、营养需要为宗旨，以“节约人类口粮，打造生命绿色长城”为奋斗目标，兢兢业业，无畏无惧，挑起“为健康食品而来，向安全问题挑战的大旗”，他就是安徽倪氏农牧股份有限公司董事长—倪以祥。

行于人先 ，必在创新

净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵人不肯吃，贫人不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。—苏轼《猪肉颂》养猪容易，养好猪难，寻得好吃的猪肉更是难上加难。猪场场址选择时要要求地形平坦开阔、地势较高、背风向阳、水质良好。

安徽省大别山气候温暖湿润，自然资源十分优越，是优质黑土猪的主要产地。作为地方猪种资源中的一种珍贵自然资源，黑土猪肉

嫩味鲜，氨基酸总量及肌原纤维等与肉质相关的指标与国内其他品种相比都位列前茅。得天独厚的地理条件让慧眼独具的倪以祥嗅出了富硒黑土猪广阔的市场前景，开始琢磨如何才能不暴谴天物，将本土黑土猪推向更大的市场，使黑土猪可得的效益最大化。

作为这片土地的子女，作为徽商的后代，商海沉浮多年的倪以祥，感觉到了身上背负的重担。他的所为将代表的不仅仅是自己，他是带着这片土地的产物去闯荡。本着不鸣则已，一鸣惊人的想法，倪以祥开始了自己的创新之路。

他先是摒弃了传统的饲养环境，创立全新的生态猪舍，使用零排放的发酵床。倪以祥创立的生态猪舍构造简单，通风好，保温性能也好，造价低，但非常坚固，在节约成本的基础下又将效益最大化。这是他向创新迈出的第一步，但这第一步他走对了，还得到了意料之外的收获—因其生态饲养猪舍设计独到，实用性高，凭此他获得了“多功能生态养殖大棚”、“生态养殖”等多项技术成果与专利。贯彻自己创新到底的作风，倪以祥迈出了创新的第二步—改善饲料。市面上的猪肉，注水类的比较多，肉质不够紧实，吃起来口感也就略次。如何在不添加抗生素类的情况下提升猪肉紧实鲜美的口感呢？苦心人，天

不负，多次的尝试让倪以祥试出了良策。他发现，在饲养中添加适量的有机微量元素包括人体必需的微量元素以及维生素和氨基酸，饲养出来的黑土猪肉质不仅更加紧实鲜香，而且还能减少消化道疾病，提高动物体的免疫力，这就是倪以祥旗下安徽兴皖畜牧科技开发公司研制出的量子菌霸生物饲料。相较于普通猪肉，这种生物饲料饲养出来的富硒黑土猪的肉色偏深红，近于牛肉，烹饪之后，口感之差更为显著。屠宰之前将猪静养一段时间，减少猪的应激反应也是保证猪肉品质的一个良措。为了做到尽善尽美，有始有终，在最后一个环节—运输环节，倪以祥采用了冷链运输的方式，尽最大的努力保证售卖到顾客手里肉质的新鲜。

有耕耘才会有收获，有泥土才会有绿茵。一个耕耘者只要认认真真地劳动，定会有果实可收，也定能受到人们地爱戴。倪以祥的创新与用心效果显著，他成功进入黑土猪市场，并深受人们的信赖，口碑载道，倪以祥接下来的路看似要顺顺水顺风、步步高升起来了。

思虑周全， 趁风扬帆

志小则易足，易足则无由进，但倪以祥之志宏且坚，蓝图已然绘制好，他的精修之路开始启航。口碑载道之时，趁此东风，倪以祥推出两大商标品牌—益悠香和驿站农场。

益悠香作为一个绿色农产品及健康食品品牌，产品有生态土猪肉、土鸡蛋、有机蔬菜等。相较于市面上流通的一般产品，益悠香牌的产品凭借其营养丰富，口感极佳的优势，迅速在市场中占得份额，拥有会员客户，有了稳定的客户群体，赢得了消费者的信赖。有生产的地方就要有运输，益悠香的好伴侣就是驿站农场。驿站农场是创新的产物，是一个综合运营的平台模式，实现了驿站农场 + 农场联盟 + 冷链物流网 + 同城配送 +万店联盟 + 电子商务 + 田园养老为一体的服务经营模式。互联网的大形势下，电商成为了时代的主流趋势，电商销售模式更是势不可挡。

做事不如做市，做市不如乘势。为了保障产品的健康安全，倪以祥别创一格，借着互联网的东风，建立起了以健康安全生鲜食品同城配送为主营业务的网上商城，通过网站与微信把益悠香牌的生态土猪肉、土鸡蛋、以及绿色有机蔬菜送到千家万户，届时，他也开创了农牧业等实业做生鲜电商的先河。

投资者看到有利可图，纷纷向他投来了橄榄枝，资金的支撑，促使其扶摇直上，2016年 11 月 15 日正式了登陆上海股交中心 E板股权系统。作为一名高瞻远瞩的资本家，他的目标从不是眼前的蝇头小利，他要让他的商品活跃起来，他要让他的市场动起来。亚当斯密曾言：“对商品生产而言，扩张市场才是解决问题的根本所在。”得到资本融资以后的倪以祥，一麾购下全国多个城市高速公路出口处的农场，建设起了基于高速路网的驿站农场与同城配送体系，打造出了一个全球性的农产也综合运营平台。纵横交错的道路设施，构成了城市的血脉和骨架，推动着倪以祥朝着更大的局面扩张。他开始引入新技术，强化安全管理，扩大经营品类，正式启动经营联盟策略。

心怀四方志，所在皆可游盘，他在合肥、北京、上海、杭州等地设立了近千家社区超市经营联盟、百余家餐饮饭店联盟、几十家家庭农场联盟。一枝独放不是春，百花齐放春满园，倪以祥让商品活跃起来，市场动起来的理想在他的操作下成为现实，他的品牌在全国开枝散叶，插地生根，极大的推动了品牌口碑的提升与业务水平的拓展。不限于此 砥砺前行品牌口碑提升的同时，他已在这个行业变得亮眼。他的高瞻远瞩、他的大胆创新、他的别开一格都是他身上的闪光点。业界开始关注他，开始认可他。他荣获了“安徽省养猪业杰出贡献奖”、“中国十大创新人才”、连续策划承办了七届华东畜牧水产暨饲料工业博览会、100 多期农牧行业论坛、荣获“2015年度安徽创业创新领导人 物”、2018 年荣获“安徽省十大最具社会责任感新锐企业 家” 称 号、2019年倪氏农牧公司更是荣获了“中国名优食品推广品牌”。荣誉加身，他本受之无愧，但他总觉得自己贡献不够，受之有愧，于是乎更加严格要求自己，竭尽所能扩大市场。

海阔凭鱼跃，天高任鸟飞，关于未来，他还有很多美好规划。一城一地的成功从不是他最大的目标，他意欲在一二线城市及区位枢纽城市建设或收购百余家能够满足综合功能的驿站农场基地，规模可达 10-20 亿元。不仅如此，他还要融合线上线下以及代理与社区终端的销售，力求国内外的中高端活跃会员突破百万人。构建全球化的农业综合运营平台，使健康食品安全理念遍布国内外，走入家家户户才是他的最终目标。实现未来美好宏图需要

全体员工与其同心共注，砥砺而为。因而，为了维稳民心，锁留运营团队，他打算实行员工股权激励政策及会员持股方案，使得优秀的员工留在公司，优质的客户融入公司，可谓是一箭双雕、皆大欢喜。

2018 年底，为了保护巢湖水环境，倪以祥的猪场被一刀切，被迫拆迁了。拆迁后的近两年，猪肉价格水涨船高，这对倪以祥来说是一个较为严峻的形式。虽说倪以祥的工厂效益大幅缩水，但身为中国人，他深知优美环境建设的重要性，于是他另谋出路。响应国家的无抗养殖、助推高品质肉蛋奶发展的政策，倪以祥做起了研发和推广生物饲料的相关研究。不仅于此，他在淮南凤台县重新建造了一个 3A 级的屠宰场，走绿色高效深加工道路。相较于传统屠宰场，他将可利用率实现了最大化，他将猪血用来生产血浆蛋白和血球蛋白，猪毛和蹄壳用来生产氨基酸，产生的污水通过等离子处理生产光合细菌，废弃物用来生产昆虫饲料，配套的中央厨房可直接为餐饮业提供半成品食材，打造了一个健康的食物链。

从他创业的那一天起，他就怀着不破楼兰终不还，不闯名堂心不甘的壮志。胸中没有大目标，一根稻草压弯腰；胸中有了大目标，泰山压顶不弯腰。虽说 18 年对倪以祥的打击较为之重，但他并未放弃，而是整顿旗鼓、重新出发。

自公司 2011 年成立至今，大风大浪从未动摇过倪以祥只做健康食品的决心，千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到今，他依靠的就是那对家乡的责任以及骨子里滚烫的徽商血脉，他可以向困难低头，但他骨子里的徽商血液不可以，那片土地也不可以，他要走下去，他走的路不仅仅是他自己的目标更是那片土地对他的要求，他取得的成功不仅仅是他自己的荣耀更是对那片土地的加冕。

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