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都2021年了,还在吃假的阳澄湖大闸蟹?兴和集团会员专享福利

2021-08-27 15:12:46    来源:财讯网

 

每一年的秋天,阳澄湖大闸蟹都牢牢的占据着美食排行榜的首位,而当你在为走亲访友的开场白做准备时,却总是会落尽这个独属于秋天的骗局!来看看产地直供,一手货源,仪式感满满的兴和集团会员专属福利呦~

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1,为什么是苏州?

苏州这个地方出了很多世界级的美食,比如苏州太湖有个东山岛,出中国十大枇杷之一的白玉枇杷,东山岛旁边有个西山岛,出大内贡品吴中杨梅。

这两座岛,全名是洞庭东山岛,洞庭西山岛,大名鼎鼎的洞庭山碧螺春就出自这两座岛。这两座山旁边就是阳山,就是出产阳山水蜜桃那个阳山。

而太湖三白,白鱼,银鱼,白虾,也是享誉海内,由于这么多世界级美食的存在,苏州人吃东西极其讲究

2,为什么是阳澄湖?

其实,阳澄湖大闸蟹和太湖,涌湖,长荡湖,固城湖,洪泽湖,大纵湖,高宝湖里面选用的蟹苗都是同一种,中华绒螯蟹,真正的区别在于阳澄湖的水质更好,泥沙更少。同样大小的,会比其他蟹更沉一些,还有就是,比其他蟹更干净一些。

阳澄湖大闸蟹和其他大闸蟹在味道上有什么区别呢?

在这个问题上,有一个一致的观点,阳澄湖大闸蟹,蟹肉是甜丝丝的,有一种甘甜之美

还有一个更绝的是,正宗的阳澄湖大闸蟹,蒸熟凉掉之后不会腥气,照样的甘甜细嫩鲜美,而其他湖区出产的中华绒螯蟹,只能趁热吃,一凉就腥。

如果非要问一句为什么是阳澄湖,也许就是国人常说的风水好吧。

然而,由于阳澄湖大闸蟹品牌的不唯一,有一些不法商家在市场上以次充好,偷奸耍滑,混淆市场,要吃上一口好蟹,是需要一些渠道和运气的。

真正阳澄湖产的大闸蟹,每年的数量十分有限,由蟹业协会认证过的产量每年是2000吨,而且每只正宗的阳澄湖大闸蟹都有防伪蟹扣,由地理标志产品专用标志图案和可追溯的防伪二维码组成,受法律保护,任何人不得擅自使用,每年开捕前公布防伪式样和样式。而且,一亩地按规定只能领600个蟹扣,不是想领多少就领多少。

但市面上充斥着很多鱼目混珠的洗澡蟹、过水蟹,冒充阳澄湖大闸蟹来售卖,所谓过水蟹,就是讲其他湖,或是外地大闸蟹运到阳澄湖里泡几天,再以阳澄湖大闸蟹名义销售的山寨阳澄湖大闸蟹。

所以,想吃到正宗的阳澄湖大闸蟹,还得选靠谱的品牌。

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3,为什么是玲珑?

一、 品质保证、正品保证:每只蟹都带有地理标志产品专用标志图案和可追溯的防伪二维码,妥妥的正宗阳澄湖大闸蟹

二、 官方认可:30名见证官实地考察,亲身体验玲珑牌大闸蟹的培育养殖和捕捞

三、企业资质:提供从国家到地方所有能提供的资质名牌证件

四、质量保证

产区标准:严选来自阳澄湖黄金产区的上等湖蟹,绝无洗澡蟹,每一只都土生土长

外形标准:具备青背、白肚、黄毛、金爪四大外形特色,只只体格强壮,四肢强健不带残肢,眼珠灵活反应灵敏,健康鲜活。

严选标准:统一由至少具备20年丰富经验的挑蟹师,逐一把关挑选,剔除外形不达标,膏脂不饱满,品质不佳的湖蟹,所有大闸蟹合格率高达99%

计量标准:只只过秤,每一只都足斤足两

五、关于玲珑

苏州东晖蟹业有限公司,创始于2013年,原常熟市玲珑蟹业有限公司,总部位于苏州,在阳澄湖大闸蟹核心产区拥有养殖基地。

玲珑牌阳澄湖大闸蟹,从根源入手,选用长江三角洲优质蟹苗,原生态多类水草培养,健康幼蟹手工筛选,精细选用纯天然鱼、虾、螺、玉米进行喂养、定时检测水面,监控水质情况发,从环境到饲养,从时间到空间,五大核心环节层层相递,精心培育出优质正品阳澄湖大闸蟹,与秋波潋滟处,成熟上市,以飨食客

4,如何发货?多久到货?

秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来

中秋节前后,9月23日前后发货,采用顺丰冷链保险技术,24-48小时快递到家,从湖面到餐桌确保全程鲜活。

5,如何购买?售后怎么办?

只卖正宗阳澄湖大闸蟹,产地直供,一手货源,兴和会员专享

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线上渠道:

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线下渠道:

地点:南朗兴和广场一楼

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结语:

不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州!相信做足了功课的你一定会乘着秋风,徜徉在硕果累累的金秋佳节,自在惬意~

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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