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全民养生潮下，国货品牌「暖山四季」激活植物新营养

2021-08-31 13:57:19 来源：财讯网

疫情影响下,大众对健康的关注热度持续攀升。

从补救式解决问题变成全面预防成为主流趋势,大家对健康的关注点变得更细分,尤其是年轻人,不仅想要健康,更力求变美,希望能通过饮食解决问题。

(数据来源:尼尔森IQ在线定量调研,基数:总体受访者 N=2035,Z世代受访者 N=1526,2021年5月。)

尼尔森IQ调研数据显示,吃得健康 (37%)成为受访者中Z世代主流的价值主张。近一年,受访者中Z世代的食品饮料消费向“健康”倾斜,消费了更多“三低”(低脂/低卡/低糖)、健康养生的、有营养价值的产品。同时,他们对传达“健康”、“安全”“天然”、“环保”形象的食品饮料品牌也更容易产生好感。

许多健康食品新品牌如雨后春笋般涌现,植萃零食与饮品品牌暖山四季正是基于这一趋势而创立。

与时俱进的植萃

植萃,简单来说是从植物中萃取出来的相应物质,成分组成全都是植物所制造或内含的成分。

在我国,早期以植物提取物产品在中医药行业应用广泛,它的优势在于,可以定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分,而不改变其有效成分结构。随着微波萃取技术、膜分离技术等更先进的提取方法日渐成熟,植萃技术逐步被广泛用于除中药之外的其他领域,比如护肤品和茶饮等品类。

受千百年的中医文化传承影响,加上西方植物膳食补充剂的崛起,大众越来越偏好含天然成分的内服养生品,植萃技术开始被用于胶囊、压片糖果等产品生产中。

天然、健康、纯净……源自植物的精华成分用于保健、美肤的历史古来已久。当下看来,一些知名药企在推出新品时也都打出草本养生的概念。

如何借势认知度很高的传统理念,从中寻求创新机遇,对新品牌来说至关重要。

放大植物的营养 , 暖山四季创造轻养生体验

消费者的健康意识进一步放大,诸多新品牌层出不穷。

在新品牌与新产品「双新」面市的背景下,在确定进入「植萃零食与饮品」这一细分市场空间的过程中,据了解暖山四季团队经历过许多思考。

「植萃」概念与暖山四季是如何碰撞在一起的?以及怎样将「植萃」概念与零食饮品形态在产品上更好结合?植萃能解决年轻人关注的哪些问题?

看看身边的养生大军,不难发现,主流的泡饮菊花清热明目、枸杞泡水补气、养生壶煮红豆汤祛湿……依时下年轻人的生活节奏来看,除非居家或在办公室,泡煮养生较难覆盖更丰富的生活场景。同时,枸杞、参片、藏红花等药食同源的食材经泡煮后,口味并不讨喜。

泡煮不够好吃、吃起来不方便,这是大众对传统植物食材的既有印象。

暖山四季通过将植萃精准提取的营养元素与零食剂型结合来解决这一问题。呈现于产品端,同步解决了两个消费者的核心痛点,一是消费群体对口味、易食用性的高要求;二是产品的营养成分经植萃技术,可以最大化保留,相比泡煮方式更易被人体吸收。

暖山四季以天然植物为基点,专注植萃零食与饮品领域,坚持「严选好原料,植萃专门家」的价值主张。

在春夏秋冬,甄选生命力最旺盛时节的植物,秉承「放大植物的营养」这一品牌理念,将大自然植物与现代科技相结合,瞄准爱美且关注健康表现的年轻消费群体,围绕其日常活跃的生活场景和细分需求,比如口服美容、口腔健康、情绪管理、日常能量补充等需求,将大自然的植物与现代科技相结合,秉承「放大植物的营养」这一品牌理念,打造高品质的植萃营养零食与饮品。

产品研发方面,暖山四季研发团队由多名食品营养及健康领域资深科研专家、权威临床营养师组成,拥有完整的自主研发体系,且团队不断加强和全球顶尖原料品牌与机构的定制化合作,不限于(IFF、Indena、帝斯曼、罗盖特、布勒、华熙生物、江南大学、中国农业大学等)希望通过科技创新还原天然成分为基础的食品属性,在好吃和健康中找到平衡,为消费群体带来更精准、更便捷、更愉悦的轻盈养生体验。