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百瓶APP上的威士忌，靠什么“征服”拒绝酒桌文化的年轻人？

2021-10-08 11:32:51 来源：财讯网

"酒桌文化"为何越来越被年轻人所厌弃?

什么是"酒桌文化"?

"酒桌文化"是餐饮礼仪的一种，据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整。

随着经济的快速发展，现在的"酒桌文化"，已然从本质上发生了转变。如今的"酒桌文化"成了一种服从性测试和诚意测试，"你不喝就是瞧不起我"、"要办事先喝酒"……众多五花八门的劝酒段子，说白了就是酒桌上的道德绑架，是一种"酒桌霸凌"。

这些"独特的酒桌文化"，让很多人痛苦不堪，却又无法逃离。在很多年轻人的眼里，原来的"酒桌文化"是一种陋习，对这种"变了味"的职场酒局，他们选择拒绝。

为什么年轻人如此痛恨"酒桌文化"?

因为当代的年轻人，在价值观和社会行为习惯层面上，已经与酒桌上的"过来人"有了很大的差别。

对于年轻人来说，面对更加透明化和公正化的社会环境，能力才是最有用的筹码，需要在酒桌上"求机会"、"求合作"的酒桌文化，已经变得是不那么重要，他们不屑于在酒桌上进行利益交换。

另外，随着各类媒体平台的壮大和舆论环境开放，他们更擅长和敢于使用社交媒体等渠道对那些不平等的"酒桌文化"进行曝光。

远离酒桌文化，年轻人躲的不是酒。现在的年轻人，已经有了属于自己的饮酒观念，他们从"为别人喝"到"为自己喝"。

为乐趣而饮，才是年轻人喝酒的真实写照

据有关数据统计，2021年中国酒品行业新零售用户规模将达5.36亿人，而随着消费人群的迭代，以90后、00后为代表的Z世代人群将成为消费主力。

同时，据2020年天猫超市年酒消费人群分布，76.5%为18-39岁消费者，其中，85后和90后成为酒类消费最多的两大人群，占比分别达26.01%和 21.99%。值得一提的是，在线上酒类消费者中，有近一半是女性，占比46%，人群规模与男性相当。

数据来源：艾美数据;天猫;果集数据

当代年轻人作为酒品行业的消费主力军，特别是以95后新生代为主的消费群体，他们更追求多元化的饮用场景，通过饮酒来表达自己的情感。在这点上，日益增长的女性消费群体，需求更为明显。

数据来源：百度观星盘

现在的年轻人不仅爱喝酒，喝酒的方式也变得多样。年轻消费者求新立异，追求个性化和情绪表达，乐享饮酒新潮流。

如果传统的酒桌文化是职场文化的象征，是引起头痛等不适感觉的元凶，那能缓解压力、排解寂寞的喝酒场合，正在年轻人圈子里不断成长。

"独处悦己，社交走心"，年轻人对喝酒的态度逐渐变得越来越清晰--与酒桌上的人无关，只和饮用后的欢愉相关。为乐趣而饮，才是年轻人喝酒的真实写照。

在这样的诉求下，年轻人的酒单也在悄然发生变化，对传统酒类不甚感冒。反而是以高端苏格兰威士忌为首的威士忌产品，日益获得90后年轻消费群体的青睐。

"立体口感、健康升级、情感共鸣"更具精神享受的饮酒方式成为如今年轻人的追求，小而精致的威士忌饮酒体验，也恰好踩中了他们的喜好，逐渐成为当代年轻人的日常选择。

威士忌文化已经成了新一代消费者追逐的对象，享用威士忌逐渐成为了年轻消费者偏好的习惯。

百瓶APP，如何给年轻人"加点乐趣"?

网易数读发布的《当代年轻人轻饮酒调查报告》显示，轻饮酒是当代年轻人钟爱的饮酒方式，调查人群中超过8成表示偏好这一状态，其中，超过59%的人喜欢朦胧、慵懒的微醺状态。

远离传统酒桌文化，追求精神享受，并逐渐青睐威士忌的年轻人，也急需更丰富的饮酒体验和口感选择，所以那些集中向消费者提供了这些体验的平台，开始出现在了年轻人的选择名单上。

喜欢喝威士忌的Ronnie告诉我们，虽然市面上有很多可以购买威士忌的平台，但他还是比较推荐"百瓶"这个APP。他说"百瓶上的威士忌不仅种类多，性价比高，可以随意挑选;还能够结交志同道合的朋友，分享自己的饮酒生活。"

百瓶APP"为乐趣而饮"的核心理念，恰好踩中了像Ronnie这类喜欢威士忌年轻消费者的饮酒喜好，给年轻消费者带来了新的喝酒体验与社交体验。

百瓶作为国内品质生活威士忌酒类平台APP，2020年8月上线百瓶商店，旨在为百万用户精选全球正品好酒。百余媒体、行业意见领袖及品牌大使入驻，提供最快最新的品牌资讯和行业内容。

PGC、PUGC、UGC全方位内容模式，打造威士忌领域独有的内容生态。创新的用户互动玩法，抢占私域流量，精准触达资深爱好者，吸引了无数潮人和年轻人，大部分用户不仅会晒出自己的饮酒故事，更会分享威士忌的饮用体验。

同时，百瓶只卖正品行货威士忌的权威性保证，也让用户深信买酒品酒就到百瓶APP。让他们对百瓶逐渐产生信任感和归属感，更愿意在百瓶商城，乃至百瓶的线下活动中消费打卡。

百瓶APP一直在更懂年轻人的路上加速奔跑，作为年轻用户产品中的先锋代表的它为年轻人带来不少"乐趣"。也正因此，百瓶俘获了众多用户的心，越来越多的年轻人加入了百瓶，纷纷化身囤货小能手，囤起了威士忌!

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