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大医精诚，大爱无限“药食同源智慧康复”中医特色膳食品鉴推介会在南京天佑儿童医院举行

2021-12-28 16:01:44 来源：财讯网

2021年12月27日，“药食同源智慧康复”南京天佑儿童医院醒脑开窍药膳新闻发布会暨中医特色膳食品鉴推介会在天佑隆重举行。中华中医药学会儿科分会副主任委员、中医儿科学专业博士生导师、江苏省中医院儿科主任医师韩新民教授；南京天佑儿童医院院长龚根娣、技术院长朱先康、副院长杨霞以及天佑专家团队等出席了此次会议。

传承千年瑰宝中医特色药膳顺应大健康潮流

“药膳”最早见于《后汉书·烈女传》“母亲调药膳思情笃密”，随后《素问·金匮真言论》中有详细的记载：“东方青色，入通于肝。开窍于目，藏精于肝……其畜鸡，其谷麦。”五谷与五畜均有其性味，分别与五脏功能相关，即心欲苦、肺欲辛、肝欲酸、脾欲甘、肾欲咸，相应性味的食物与脏腑具有促进和维和的作用。

猪心具有补心、安神、增强体力的功效；大枣能够补益气血，养血安神；浮小麦具有缓解失眠的作用，尤其对失眠伴体虚、出汗、舌燥口干、心烦等症状有很好的调理作用；石菖蒲能够祛痰开窍、安神定志……南京天佑儿童医院醒脑开窍药膳通过了韩新民教授的权威终审，它既含有人体代谢所必需的种种营养成分，又含有扶正固体、养生健身、防病治病的药性，对慢性病儿童的恢复有很重要的作用。

技术院长朱先康致辞

南京天佑儿童医院技术院长朱先康就药膳针对的人群及未来大健康产业发展的趋势等方面做了详细阐述：“药膳是中药与食物根据中医方剂理论组合而成，具有治疗功效和营养作用双重功能的特殊食品，今天，南京天佑儿童医院举行中医特色膳食品鉴推介会，特推出集预约、点餐、特色药膳服务于一体的智能膳食平台。寓医于食，双管齐下，旨在为自闭症、发育迟缓、小儿睡眠障碍等慢性病儿童推出中医食疗药膳，希望精准的辨证配膳能够更好地帮助广大患儿早日获得康复！”在场的来宾纷纷表示，健康永远是人生的第一大课题。

药膳进会场专家点评天佑药膳的价值

中华中医药学会儿科分会副主任委员、中医儿科学专业博士生导师、江苏省中医院儿科主任医师韩新民教授分别从中医角度、特色药膳的功效等方面给予了专业解答：“药膳将中医学知识完美地融于中国饮食的色、香、味、形中，奠定了‘医食同源’的保健基础，南京天佑儿童医院全面推进的‘药食同源，智慧康复’中医食疗，能够进一步将中医药膳发扬应用，同时殷切希望孩子们能够通过药膳调理，拥有健康强壮的身体。”

韩新民教授现场讲解

剪彩仪式将推介会的气氛推向了高潮，在大家的齐声倒数下，“药食同源智慧康复”南京天佑儿童医院醒脑开窍药膳新闻发布会暨中医特色膳食品鉴推介会圆满完成。

韩新民教授现场签名赠书，将自己编写的“育儿宝典”——《食疗+按摩宝宝不生病》、《食疗+按摩：宝宝不发烧、不咳嗽、长得高》送给与会的家长朋友们并给小患儿们送上祝福。

韩教授现场签名赠书

南京天佑儿童医院精心制作的特色药膳营养汤品也“走”进了会场。医院技术院长朱先康先生介绍道：“今天，为各位准备了猪心大枣汤和鲍鱼百合汤两种药膳，特色药膳从前期药材的精选到熬制出汤，前后约4个半小时，汤汁浓厚，保持了中药及食材的原汁原味，可以让孩子享受到美味的同时对病症的恢复也有一定的帮助，更容易被孩子接受。”现场，专家、来宾、家长们共同品鉴药膳，韩新民教授就药膳的口味、功效作了详细解读，天佑特色药膳受到广大家长朋友们一致好评。

小患儿阳阳（化名）妈妈说：“汤汁鲜甜，略微有点中药的苦味，但是孩子还是可以接受的。听了专家还有韩教授说药膳有利于养心益智、平肝开窍的作用，我打算让孩子吃起来！”一旁的涛涛奶奶开心地说：“我孙子全都喝完了，我也尝了一口，虽然有点药味，但口感还是不错的，相比药物，药膳更方便于小孩接受，特别好！”

南京天佑儿童医院自创院伊始就秉承宋庆龄女士“一切为了孩子，为了孩子的一切”的大爱精神，以“康复一个孩子，幸福一个家庭”为奋斗目标，旨在国家“大健康、大康养”政策的引导下，全力打造充满爱的现代化儿童医院，为广大慢病患儿带来康复福音。

南京天佑儿童医院是国家二级儿童医院，也是民建会员单位。医院先后成为南京医科大学附属脑科医院医疗技术联合体单位、江苏省儿童康复协会会员单位、南京市医保定点单位、南京中医药大学实践基地、南京市残疾儿童定点康复机构。为了帮扶困难特殊儿童家庭，医院先后成立南京市残联爱心病房、江苏省妇儿基金会爱心病房、民建思源工程爱心病房。专业康复、专业人才、专业设备、专业服务，是一家爱心满满的现代化儿童医院！

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