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厨邦高端酱油满足多元健康生活

2022-04-26 15:10:21 来源：壹点网

厨邦零添加原汁黑豆特级生抽、厨邦零添加原汁特级生抽、厨邦头一道特级生抽引领健康调味新趋势

相关数据显示，中国的调味市场在2020年已经达到3950亿元的规模，而2021年将超过4000亿元，作为调味品比例最大的酱油贡献最多，占据60%的比重，说明中国酱油市场规模达到2370亿元，按照高端酱油接近三成的市场占有率来看，高端酱油的市场规模为700亿元左右，伴随着整个快消领域的消费升级，我国的酱油消费呈现高端化趋势，减盐、零添加等高端酱油市场需求越来越旺盛。

消费升级 健康饮食新趋势

专业人士指出高端产品的出现，一是消费观念的改变，二是消费能力的增强，这两者缺一不可。消费者对烹饪菜肴色香味有较高需求之外，还更多倾向于食品安全、营养健康等需求，整个市场对于高端酱油产品出现了刚需，消费端的不断升级，倒逼产业端走向减盐、零添加的高端化。

厨邦作为深耕调味品行业多年的品牌，敏锐察觉消费者的需求变化，不断推陈出新，在保证原有产品线出品稳定的同时致力开发零添加产品，匹配消费升级需求，让广大消费者有更多选择，满足其多元健康需求。

厨邦本次推出的三款小蛮腰系列高端酱油，分别是厨邦零添加原汁黑豆特级生抽、厨邦零添加原汁特级生抽、厨邦头一道特级生抽，三款新品均为特级髙鲜酱油，且零添加苯甲酸钠、三磷酸钾等防腐剂，兼顾了美味鲜香与健康减负的双重需求，引导健康生活新趋势。

好原料好工艺酿造好酱油

厨邦零添加原汁黑豆特级生抽，原料精选东北非转基因黑豆，粒粒圆润饱满，富含植物蛋白和花青素，一瓶整整用掉3000多颗黑豆；厨邦零添加原汁特级生抽、头一道特级生抽精选非转基因脱脂大豆、山东冬小麦和高质无碘盐精选，富含人体必需的8种氨基酸。原汁髙鲜，味道醇厚。

酿造工艺上也进行技术优化，实现6步现代化高标准生产工艺，从厨邦独创超级菌种——智能化圆盘制曲——180天控温密闭发酵——全自动压榨提取头道原汁——多维度严苛质检——到超洁净无菌灌装，瓶瓶实力认证，品质有保证。

风味上，厨邦零添加原汁黑豆特级生抽、厨邦零添加原汁特级生抽的氨基酸态氮含量分别是≥0.9g/100ml、1.0g/100ml，特级品质，只用6种原料（水、非转基因黑豆、小麦、食用盐、白砂糖、酵母抽提物），配料简单饮食无负担。此外我们致力还本清源，0%添加味精、色素、防腐剂、香精香料，真正做到零添加。

厨邦头一道特级生抽选取头一道优质酱油原汁精华，氨基酸态氮含量1.2g/100ml以上，比酿造酱油国家标准“特级标准”高出50%，拥有无防腐剂高鲜特级品质，鲜美十足。三款产品色泽红润清透，酱香浓郁悠长，鲜甜张弛有度，唇齿回甘留香。无论蒸、煮、拌、蘸、炒样样都在行，纵使是再简单的食材，也能轻松构成一道完美融合的鲜美至味，满足你对美食的所有幻想。

包装独具匠心致力用户体验

厨邦高端酱油系列不仅精心打造每一滴产品质量，在包装上也别具心思。此次新产品的包装从人工学、美学、力学出发，打造3大差异化设计亮点，使每一环节都契合您的使用。

亮点一：厨邦小蛮腰瓶——瓶型设计创意源自广东地标广州塔，瓶身流线型设计，使得重心接近掌心，降低手掌压力，让您抓握舒适且防滑，单手易操控，料理更从容；并采用食品级PET塑料材质，无论是运输、购买都更加轻便安全。

亮点二：厨邦防盗掀瓶盖——我们针对4大常见使用痛点，打造厨邦专属瓶盖。【防盗锁扣设计】无需传统塑料收缩套，可以直接开启更方便；【帽檐弧形设计】贴合手指，增大接触面积，让您开盖省力不刮手；【二次密封设计】即使倾倒也不容易漏洒，干净卫生便于封存；【菱形尖嘴倒油口设计】根据不同需求，随心控量，让您烹饪起来更省心。