大宗师酒真善美表达 哲学思想品质高度感恩贵人
中国白酒品牌百花齐放,但能表达中国哲学思想高度的酒并不多见。在如今的酱酒千亿赛道上,新出现的大宗师酒以庄子哲学思想高度打造真善美的品质好酒,绽放美好时代,文化表达独树一帜:大宗师真善美,大道至简,宗旨为民,师为人表;真诚奉献,善待大众,美好分享。
中共四川省委、四川省人民政府决策咨询委员会副主任,在四川省社会科学院教授、著名经济学家李后强教授看来,大宗师酒是庄子哲学思想高度与品质文化高度的融通应用,体现了“归真、至善、臻美”的核心价值表达。在追求品质的新消费时代,蕴含中国思想文化精髓的大宗师酒,走出了一条兼具品质与文化特色的差异化路径。
李后强教授接受中国食品报中国酒周刊主编、中国酒业发展研究院执行院长叶青专访,深度解析大宗师酒文化品质基因。
思想表达崇尚真善美
如今,酱香型白酒无疑是白酒市场的顶流,品牌竞争如火如荼。李后强表示,大宗师酒选择做酱酒,可谓抓住了风口和机遇。
比起其他香型,酱酒的工艺要复杂得多,成本更高,而且口味更适合现代消费人群的饮酒方式和习惯。对于大宗师酒的品质,李后强给予高度认可:“大宗师酒风味特殊,可谓是酱香中的‘另类’。”饮酒就看入口和回味的感觉,喝下去很顺然后回甜绵长,大宗师酒就是这样的好酒。
一个产品成功营销的关键,就是要让消费者看得懂。如何通俗剖析大宗师酒的品牌理念和文化内涵,进而占据消费者心智?李后强认为,大宗师酒是庄子哲学思想的融通应用,体现了“归真、至善、臻美”的价值追求,是以美酒敬仰先贤,以感恩回馈社会的生动实践,热爱生活追求美好的每位大众都能分享这样的好酒。
“大宗师、真善美”是大宗师酒的核心价值表达思想。《大宗师》也是庄子的名篇,用作一款酒名来体现,是文化高度与品质高度。
“大宗师”解析为:大道至简,宗旨为民,师为人表。“大”指大道至简,道法自然;“宗”就是宗旨为民,为大众酿造好酒;“师”指师为人表,做出榜样。
“真善美”解析为:真诚奉献,善待大众,美好分享。“真”就是为人真诚,酿酒讲真心匠心,喝酒讲真感情;“善”就是善意善行,善待人和事;“美”就是做到美好分享,这是一种目标和结果。
喝名酒是富人,喝真酒是贵人,喝优质名酒是成功人士,喝大宗师酒是高贵人士。大宗师酒传递庄子精神,让消费者喝上明白酒、品质酒、文化酒。
品牌内核彰显思想高度
李后强认为,当一款酒立足本土哲学,就是永远不可战胜的。酒是微生物发酵的产物,而自然微生物具有强烈的本土性。作为一种典型的地方特色产品,酒有根,因此牵强附会容易导致水土不服。正如有大地才会有微生物,白酒必须要根植于中国的这片土地。
目前大多数酒品牌是深挖地方特色,而大宗师酒上升到中国哲学、中华文化的高度,所以大宗师酒从立意选题上看都是中国第一流的。大宗师酒有着深厚的哲学底蕴。
在春秋战国时期,诸子百家争鸣,中国哲学思想可谓到达顶峰,甚至之后任何时期都无法超越,而庄子思想更是对后世影响深远。庄子提出的“真人”与“逍遥游”,都强调纯粹与自由,忘我与融入,有内在的逻辑一致性和外在的知行统一性。本质上这是生态文明的思想,是新的宇宙观、新的人生观。
从酿酒的“顺从天道”,到饮酒的“物我两忘”,庄子思想也溶进了香醪醇酒之中。庄子可能是饮酒的,他主张“天人合一,道法自然”,这与现代酿酒理念不谋而合。他甚至还说“饮酒以乐,不选其具”,只要喝得高兴,酒具是什么并不重要,但要把握尺度。
在李后强看来,以哲学面貌问世的大宗师酒,蕴含中国文化精髓。哲学包含形而上和形而下,形而下讲“术”,形而上讲“道”。大宗师以形而上为灵魂,以形而下为路径,既讲战略,又讲战术。“庄子的哲学就是中国的本土哲学,大宗师酒有哲学作为坚强后盾,自然是无法超越的。”
品牌背后“真人”支撑
“不忘其所始,不求其所终;受而喜之,忘而复之,是之谓不以心捐道,不以人助天。是之谓真人。”庄子在《大宗师》中提到这样一句话,“真人”能做到“天”“人”不分,“无人”“无我”,同时不忘记自己从哪里来,永葆赤子之心,对前程命运不怀忧虑。
作为庄子思想的一张“名片”,《大宗师》中提到的“真人”概念十分耐人寻味。李后强认为,有真本事、真性情、真品德,讲真话、干真活、见真效的人,才是真人。在假话、假货、假成果盛行的当下,讲真话、做真人反而成为一件难事。
李后强表示,大宗师倡导做真人、做真酒,从某种程度上说,大宗师酒可以是“反假”的一种酒,抨击一切弄虚作假的人或事。作为大宗师酒背后的“真人”,中国酿酒大师李家民醉心庄子文化、研究酒与哲学之道,为中国酒的传承发展不遗余力。
揭示固态发酵遵循的“五三”原理,提出食品感官风味的“五官九觉”理念,创建蒸馏酒勾兑的模糊数学方法,创立酿造艺术学,独创的幽雅风格白酒被列为国家标准……在40多年修炼中,李家民实现了从平民到大师的飞跃。
李家民在酿酒实践中总结出的“不动产”“生态优先”“酒药同源”“协同作用”“三相变换”“肠道发酵”“饮酒有益”“传承创新”八大论点,道出了白酒酿造哲学的真谛。李家民传承了古蜀人的创造基因,从小发誓要干“前不见古人、后不见来者”的大事,把白酒酿制做到极致。
集庄子文化之魂、本真之心、高贵品质于一身,回归初心、回归酒业正道,大宗师酒以“品牌、品质、品味、品格”四品一体,亲民兼顾高端商务与中层群体需求,以“悦鉴、天鉴、地鉴、心鉴”(3+1矩阵)四大系列问世登场,致敬时代,美好分享。
大宗师醉美东方酱酒,真善美思想品质表达,感恩一路指引帮助成长的贵人,致敬美好生活奋斗者、贡献者、大成者。
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