世界要闻:餐饮业迎来强势复苏(大数据观察)
核心阅读
“五一”假期,服务消费持续回暖,餐饮业迎来强势复苏,重点餐饮企业销售额同比增长57.9%。
餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域。今年以来,餐饮消费一直呈现加快恢复向好态势,一季度全国餐饮收入同比增长13.9%,餐饮业新增企业数同比增加30.5%。餐饮业加快恢复向好、持续激发活力,为恢复和扩大消费提供有力支撑。
(资料图片)
“五一”假期,城市烟火气更旺了。
在北京,簋街、牛街、三里屯、南锣鼓巷等美食聚集地,餐饮店前人头攒动;
在南京,秦淮河畔的餐厅不仅店内人声鼎沸,还有外卖小哥不断跑进跑出;
在成都,春熙路上的热门餐馆十分火爆,众多游客前来品尝美食。
餐饮业活力加速回归,服务消费持续回暖,市场销售加快恢复,消费“主引擎”持续拉动经济增长。
“五一”餐饮业活力迸发
重点餐饮企业销售额同比增长57.9%
“下午4点多就来取号了,结果已经有将近100桌在等位了。”北京游客余平和慕名来到湖北武汉市汉口万松园美食街一家知名小龙虾餐饮店,“出来玩之前想到了人会很多,但没想到人会这么多。”
“五一”假期,武汉某小龙虾特色餐饮店单日卖出26吨小龙虾。武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍,这个假期,无论商业综合体餐饮、美食街区餐饮,还是景区餐饮,销售额均超过了2019年同期。
“五一”期间,多地餐饮行业迎来消费高峰。重庆全市堂食线上订座量较去年同期增长2倍以上;湖南长沙市海信广场文和友总店假期首日到店人数约6万人次,迎来今年以来到店人数最多的一天;广东广州市甚至有餐厅取号超过1000桌。
“五一”期间,餐饮业迎来强势复苏。据商务部数据,整个假期餐饮休闲消费持续火热,重点餐饮企业销售额同比增长57.9%。美团平台数据显示,假期前三天,全国餐饮消费规模较2019年同期增长92%。
“不仅是店内的餐位,店外的餐位也都全部坐满,许多食客都是从外地专程赶来的。鲍鱼红烧肉、油爆虾、响油鳝丝等老上海风味佳肴是客人们最喜欢品尝的。”上海漫乐城的“兴兴·海派本帮菜”餐厅负责人鲍永丽说,为了迎接“五一”,餐厅提前在食材和人力上做了额外准备。
中国饭店协会会长陈新华表示,“如今餐饮企业的应变能力提升很快,假期前大部分餐饮企业就做了充分准备。‘五一’餐饮业火爆是国内消费市场强劲复苏的一个缩影,对整个行业的信心提振和高质量发展都起到积极作用。”
餐饮业基本面长期向好
一季度全国餐饮收入同比增长13.9%
不仅“五一”期间餐饮消费火热,今年以来,餐饮消费一直呈现加快恢复向好态势。今年一季度,全国餐饮收入12136亿元,同比增长13.9%,特别是3月份,餐饮收入增长26.3%。
从地方数据来看,行业发展态势更是喜人。今年一季度,北京餐饮收入同比增长13.5%,南京餐饮业营业额增长15.3%。
“我们春节后才开业,没想到生意一直很火爆。遇到节假日,翻台率更是屡创新高。” 孟晶洁在上海静安新业坊国际文化创意产业基地开了一家餐厅,一到节假日饭点,门口就会排起队来。
孟晶洁是初次进入餐饮业,“在登记注册、合规经营等诸多方面,我都是新手,多亏市场监管部门工作人员的指导,我才能快速办好营业执照、经营许可证等,把更多精力放在经营餐厅上。”
中国烹饪协会会长杨柳说:“得益于一系列促消费政策落地见效,餐饮业开局良好,消费加快恢复。”3月,“中华美食荟”活动启动,各地积极响应,开展多项活动提升消费。比如,北京、天津、河北联动开启京津冀消费季;上海开展“全年乐享全民盛惠”活动;湖北“春潮涌动焕新季”开展300余场消费促进活动。此外,各地还进一步发布政策支持餐饮企业发展,杭州继续放宽外摆条件,广州鼓励餐饮企业开展夜间延时服务。
杨柳说,餐饮业收入占社会消费品零售总额比重连续10年超过10%。餐饮市场依然保持长期向好的基本面。随着扩大消费政策推动、旅游市场复苏,餐饮市场将不断回暖。
餐饮企业信心逐渐回暖
一季度餐饮业新增企业数同比增加30.5%
餐饮等接触型服务消费持续回暖,也增强了相关领域的投资信心。根据企查查数据,今年一季度,我国餐饮业新增76.2万家企业,同比增加30.5%。其中,咖啡相关企业激增,全国新注册7740家咖啡相关企业,同比增加119.0%。
今年以来,巴奴毛肚火锅已经在全国新开10家门店。巴奴毛肚火锅品牌相关负责人马俊彦说:“明显感受到了餐饮业复苏期的到来,‘五一’期间全国多家门店单店翻台率超过700%,消费者的热情让我们投资开店信心大增。”
餐饮业复苏的暖流不仅在大城市涌动,三、四线城市也展现出巨大的消费潜力。茶饮品牌奈雪的茶“五一”假期全国销售增速最快的10座城市中,海南儋州市、浙江衢州市和金华市跃居销售量增速排名前三位。
“我们感受到消费复苏步伐非常快,行业信心大增,必须加速投资布局,提升管理能力,把握消费复苏的大好机遇。”奈雪的茶董事长赵林介绍,目前品牌已经跨过全国千店门槛,今年的新开店目标是600家。
美团研究院副院长厉基巍认为,“五一”假期掀起餐饮业消费热情,对于全年消费提振将起到重要的促进作用,也将进一步激发餐饮业投资信心,有助于扩大内需,激发消费潜力,助力国内经济向好向稳发展。(记者 林丽鹂 )
《 人民日报 》( 2023年05月06日 05 版)
标签:
精彩阅读
-
世界要闻:餐饮业迎来强势复苏(大数据...
核心阅读“五一”假期,服务消费持续回暖,餐饮业迎来强势复苏,重... -
共进股份(603118):Q1利润高增长 智慧...
共进股份(603118):Q1利润高增长智慧通信业务有望持续受益 -
环球关注:小学生上学路上被扎针?警方...
大家好,今日关于【小学生上学路上被扎针?警方回应】的话题登上了... -
驿路梨花标题的含义和作用是什么?驿路...
驿路梨花标题的含义和作用是什么?《驿路梨花》这个标题的含义:1、... -
月亮从哪边升起哪边落下?一个月30天月...
月亮从哪边升起哪边落下?月亮从东方升起西方落下。月亮跟太阳一样也... -
本是青灯不归客却因浊酒留风尘怎么解释...
本是青灯不归客却因浊酒留风尘怎么解释?本是青灯不归客,却因浊酒留... -
土豆片的做法步骤是什么?土豆片煮多久...
土豆片的做法步骤是什么?食材:土豆200克 青椒20克 红椒20克 蒜2... -
世界上最大的宫殿是什么?卢浮宫和故宫...
世界上最大的宫殿是什么?北京故宫是世界上最大的宫殿,占地面积约72... -
gmc是什么车啊?gmc房车多少钱一辆?
gmc是什么车啊?GMC英文全称 general motro corporation,中文译... -
荣耀手机有红外线吗?荣耀手机怎么录屏?
荣耀手机有红外线吗?荣耀手机分为有红外线功能和没有红外线功能两部... -
互联网创新创业大赛选题思路 1000元创...
今天来聊聊关于互联网创新创业大赛选题思路,1000元创业新思路的文... -
天天看热讯:“共同打造伊中合作共赢的...
高耸的塔器、蜿蜒的管廊、巨大的储罐在阳光直射下,熠熠发光。头顶... -
这座“中国建造”让洪都拉斯人有了更多期盼
新华社特古西加尔巴5月5日电(记者朱雨博周永穗)在洪都拉斯最大省... -
释放债市服务实体经济活力
从正式启动债券做市业务,到企业债发审职责划转,再到加大对优质企... -
【世界报资讯】文旅市场点亮夜间经济
当前,随着各地消费逐渐复苏,夜间消费的新业态、新场景、新产品也... -
今日看点:“真诚”成为试金石
“五一”假期落下帷幕,“人从众”的景象不出意外再度刷屏,火热的... -
观察:淄博烧烤背后的高端局,你的城市...
文:诗与星空(ID:SingingUnderStars)说起来,星空君和淄博还很有缘... -
叉车证怎么样在网上查询真假?叉车证在...
叉车证怎么样在网上查询真假?1、浏览器搜索全国特种设备从业人员数... -
什么时候打印教资面试准考证2023年上-焦...
什么时候打印教资面试准考证2023年上由教师资格考试栏目提供,查找更... -
纯棉和全棉有啥区别?纯棉布料分几个档次?
纯棉和全棉有啥区别?1、含棉量不同,全棉是指含棉量为100%的衣物或... -
向日葵图片简笔画怎么画?向日葵花怎么...
向日葵图片简笔画怎么画?1 先画出一个圆,再里面再画一个圆,2 然... -
正方体的体积公式是什么?球体的体积公...
正方体的体积公式是什么?正方体体积计算公式是:体积=棱长×棱... -
大学生电影节揭晓8项荣誉 张艺谋获最受...
其中,《流浪地球2》获最受大学生欢迎年度影片荣誉,张艺谋获最受大... -
“稳字当头” 五粮液2022营收迈上700亿...
作为我国浓香型白酒典型代表,五粮液顺应消费趋势变化,致力于满足... -
一支乡村振兴投资引导基金发展记-天天热讯
基于上述的问题,地方政府资金和社会资本更愿意采取共同设立项目子... -
浅析四轴无人机的结构与基本飞行原理
浅析四轴无人机的结构与基本飞行原理-(四轴飞行器结构图)参照飞行... -
时代少年团综艺节目有哪些?TNT上跑男是...
时代少年团综艺节目有哪些?《接招吧,前辈》,《王牌对王牌》第六季... -
「欧洲版 OpenAI」初创公司 Mistral ...
被视为欧洲版+OpenAI+的初创企业+Mistral+正在讨论募集一轮实质性的... -
日本本州6.3级地震,实拍画面曝光
当地时间5月5日14时42分,日本本州西岸近海发生6 3级地震。实拍画... -
买买买!第一季全球央行增持228吨黄金 ...
周五5月5日世界黄金协会WorldGoldCouncil称在截至3月底的三个月里各... -
秦氏金升:5.6现货黄金行情复盘及下周走...
非农数据周在利率决议冲高100美金回落80美金的走势后落下帷幕整体的... -
186家美国银行有倒闭风险 近50%美国人...
近日,一份研究美国银行系统脆弱性的报告称,美国不少银行和之前倒... -
23岁小鲜肉不会烧开水,是真没常识还是...
不知道从什么时候开始越来越多的真人秀节目出现在了电视节目上,各... -
世界热资讯!餐饮业迎来强势复苏(大数...
今年以来,餐饮消费一直呈现加快恢复向好态势,一季度全国餐饮收入... -
上海医药总裁左敏62岁年薪606.4万真不少...
日前,上海医药发布2022年业绩报告。报告期内,公司实现营业收入231... -
请叫我总监多少集?请叫我总监宁檬学长...
请叫我总监多少集?1、《请叫我总监》一共32集。5月18日东方卫视大结... -
星汉灿烂原著小说讲了啥啊?星汉灿烂少...
星汉灿烂原著小说讲了啥啊?1、《星汉灿烂》原著小说讲述了程少商和... -
传家易钟秀结局是什么?传家易钟秀喜欢...
传家易钟秀结局是什么?1、《传家》易钟秀结局没有和陆培在一起,而... -
沉香重华有杨紫吗?沉香如屑唐周什么时...
沉香重华有杨紫吗?1、《沉香重华》有杨紫。《沉香重华》是《沉香如... -
华熙LIVE成公共艺术与空间融合新典范,...
随着物质条件的提升以及网络的普及,大众对于精神需求逐渐增多,艺术... -
国民女神江轩现已结婚生子?新发布的动...
2019猪年参加重庆卫视春节联欢晚会(半壶纱)歌曲2022年出演破碎的梦M... -
黑话律师结局高美好死了?黑话律师男主...
黑话律师结局高美好死了?《黑话律师》高美好死了,她是因为急性淋巴... -
教育部、中消协开展校外培训“平安消费...
教育部、中消协开展校外培训“平安消费”专项行动,人民政协网是由人... -
有研粉材:5月5日融资买入63.39万元,融...
5月5日,有研粉材(688456)融资买入63 39万元,融资偿还104 4万... -
新飞冰箱售后电话安徽_新飞冰箱售后电话...
1、在家具和电器中,冰箱可以说是家用电器。一般买电器都需要考虑售... -
如懿为什么进冷宫?如懿是还珠格格里面...
如懿为什么进冷宫?电视剧《如懿传》中,如懿因为受人陷害所以被打入... -
蛤蟆功是谁的绝招?欧阳克是欧阳锋什么人?
蛤蟆功是谁的绝招?在电视剧《射雕英雄传》中,蛤蟆功是欧阳锋的绝招... -
疯狂动物城里的狐狸叫什么?疯狂动物城...
疯狂动物城里的狐狸叫什么?在电影《疯狂动物城》中,狐狸的名字叫做... -
环球时讯:垂死病中惊坐起什么意思_垂死...
欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。垂死病中惊坐起什么... -
老人头X非遗文化打造系列产品,重磅亮相...
近日,老人头汲取了蓝夹缬、瓯绣、温州昆曲以及畲族文化等非物质文... -
好评中国|看,他们这样诠释最美青春的样子
你脑海中的青春,是什么模样?有人,选择一路坦途步履轻盈……有人... -
“五一”假期,重点餐饮企业销售额同比...
“五一”假期,重点餐饮企业销售额同比增长57 9%餐饮业迎来强势复... -
中国海诚:公司目前也在研究并应用元宇...
同花顺金融研究中心5月5日讯,有投资者向中国海诚提问,董秘您好,... -
【新时代 新征程 新伟业·甩开膀子加...
春耕时节,在兴安盟乌兰浩特市葛根庙镇朝明家庭农场,20余座大棚里... -
天天热点评!华润双鹤(600062)5月5日...
截至2023年5月5日收盘,华润双鹤(600062)报收于20 26元,下跌4 16... -
商务部声明:从未主管、指导或参与“世...
央视网消息:据“商务微新闻”公众号消息,近日,接到地方商务主管... -
2022年家电行业规上企业营收1.75万亿元...
2022年家电行业规上企业营收1 75万亿元——新供给创造新需求(经济... -
新消息丨教育部、中消协开展校外培训“...
新华社北京5月5日电(记者徐壮)记者5日从教育部获悉,为营造良好校... -
“北向互换通”交易将于5月15日启动 世...
新华社香港5月5日电(记者郑欣)记者5日从香港金融管理局获悉,“北... -
新冠大流行迎来转折点,世卫“新决定”...
新华社北京5月6日电题:新冠大流行迎来转折点,世卫“新决定”怎么... -
雾凇岛在哪_雾凇岛的地理位置
欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。雾凇岛在哪,雾凇岛... -
环球即时:分数位次怎么比较一样排和有...
1、分数位次怎么比较1、要有你所在的省份地区的今年的高考一分一档... -
网剧不能靠“迎合”突围-信息
这个“五一”假期,有人出门逛景点,有人排队吃烧烤,也有人追剧上... -
美国联邦存款保险公司(FDIC)考虑让那...
美国联邦存款保险公司(FDIC)考虑让那些非银机构分担保险损失,以加... -
天天精选!九江银行王莉(王琨 九江银...
当前大家对于王琨九江银行副行长都是颇为感兴趣的,大家都想要了解... -
肖战陈情令剧照_肖战捉妖记2剧照
1、捉妖记2讲述了在第一部与胡巴分别后,天荫(井柏然饰)带着小岚... -
全球简讯:智能驾驶系统高光时刻,阿维塔...
此前,行业内就有预测,2025年将成为自动驾驶的元年,到2026年高阶... -
北安市召开创建省级文明城市培训会
4月23日,北安市召开创建省级文明城市培训会议,邀请省文明城市创建... -
兖矿能源(600188):5月5日北向资金减...
5月5日北向资金减持169 67万股兖矿能源。近5个交易日中,获北向资... -
珠海:凝聚青年力量 勇当产业先锋
文 羊城晚报全媒体记者钱瑜图 受访者提供正逢“五四”青年节,5月... -
5月5日基金净值:易方达科讯混合最新净...
5月5日,易方达科讯混合最新单位净值为1 48元,累计净值为7 5066... -
当前播报:鲜松茸鸡汤怎么炖好喝又营养_...
1、松茸炖鸡的做法主料松蘑(干)50g调料食盐适量葱白适量松茸炖鸡的... -
米津玄师歌下载_马鹿米津玄师mp3下载-今亮点
1、歪んで伤だらけの春yugandekizudarakenoharu麻酔も打たずに歩いたmasuimout -
全球热消息:股票行情快报:火星人(300...
截至2023年5月5日收盘,火星人(300894)报收于26 68元,下跌1 69%... -
每日短讯:电脑启动f1才能进入系统_电脑...
1、开机需要按下F1键才能进入,主要是因为BIOS中设置与真实硬件数据... -
指标生是什么意思能加多少分_指标生是什...
1、估计你说的意思是只会编指标的人,被人称作指标生,就是编写指标... -
23.5万!靓丽非农引发对美联储暂停加息...
24K99讯周五5月5日美国4月份强劲的就业报告引发了对美联储将暂停进... -
每日看点!陈阿牛:黄金56空08平;反抽继...
岁月悠长山河无恙但你我都不复当年模样往事如烟抖落一地的风尘岁月... -
2023年Q1全球储能电池出货量TOP10
近日,第三方咨询机构InfoLink发布2023年Q1全球储能电池出货量TOP10... -
将进酒周报 | 上市白酒企业一季度整体...
◎去年泸州老窖年度净利润首次突破100亿元大关,净利连续六年保持30... -
大北农:4月生猪销售收入7.92亿元 世界讯息
证券时报e公司讯,大北农(002385)5月5日晚间公告,公司控股及参股公... -
石库门海派黄酒与星期广播音乐会强势携...
2023年5月5日,海派黄酒开创者石库门独家冠名上海星期广播音乐会202... -
张良点金:原油69.5多单获利减仓!镑日1...
原油695多单获利减仓镑日1695可多大道至简极简市场不需要过度解读系... -
今日辟谣(2023年5月5日) 当前关注
2023年5月5日谣言:长沙“四大名校”初升高恢复全省招生?真相:近... -
天天动态:青春中国丨潜心寻古周强 最是...
央视网消息:他偶然结缘成为国内新兴的水下考古队员,既有漂泊海上... -
天天俯卧撑有什么好处_俯卧撑有什么好处...
1、就我自己感知到的,可以省钱,可以让手臂、后背、腹部、大腿的肌... -
明天五一调休要上班!安卓用户喊话iPhon...
快科技5月5日消息,明天虽然是周六,但也是要上班的(五一假期调休... -
码 当前短讯
1、码:mǎㄇㄚˇ。偏旁“马”简化为“马”。依据古人书法省笔简化... -
金价非农后市场大跌,继续反弹后做空逻...
基本面周五5月5日美国劳工部公布4月非农就业人数高于预期且前值大幅... -
头狼:黄金2009继续多
继续多了黄金2009继续干多多头守住2000点就是翻身的而且这个位置是... -
世界动态:王杨:非农大利空,黄金反弹空!
黄金非农大利空直接大跌大跌之后就先不要追空了等待反弹空即可黄金... -
男子头疼自行在家针灸,3公分针头遗留体...
半岛全媒体记者齐娟因有高血压病史,36岁的吴先生(化名)出现头痛... -
【环球报资讯】4天两轮涨价!特斯拉又“...
【4天两轮涨价!特斯拉又“搞事情”?】5月5日,特斯拉中国上调了全... -
阴艺术人休图片欣赏_147yin艺术人休图片欣赏
1、可能是有人举报你了,你可以上官网上看看去是的那些人最可恶请您... -
报告:应届毕业生求职“求稳”偏好明显-...
应届毕业生期望就业的企业规模 图源:《2023大学生就业力调研报告... -
两部门公布2022年度智能体育典型案例名...
中新网5月5日电题:两部门公布2022年度智能体育典型案例名单中新财... -
【环球聚看点】我国消费品工业规上企业...
今天(5日),首届消费品工业“三品”战略峰会在重庆举行,会上工信... -
中央纪委国家监委通报5起“四风”问题典...
为持续强化正风肃纪,中央纪委国家监委网站推出“2023年五一、端午... -
【五四特别致敬·我还是从前那个少年】...
挑战奋进不拘一格他们的青年和我们一样吗?我们的青春又该是什么样... -
男子吐槽酒店客房空调插头被上锁 酒店...
5月1日,天津。男子吐槽去住酒店,发现空调的插头被上锁。